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FETTUCCINE AI FUNGHI

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Difficoltà

Come si prepara:

Fettuccine ai funghi con panna e pancetta. Tagliate e soffriggete un piccolo scalogno con una noce di burro. Uniteci una fetta di pancetta Cuore di Mamma tagliata a striscioline e fate andare per un paio di minuti a fuoco vivace. Spegnete e aggiungete 2 cucchiai di panna e del prezzemolo tritato. Cuocete le fettuccine in acqua bollente e saltatele in padella con il condimento. Completate il piatto con una spolverata di pepe nero.

Spunto di Benessere Il grano è tra i cereali alla base della Piramide Alimentare Mediterranea. Con questa gustosa pasta all’uovo puoi godere di un prodotto raffinato e soddisfare le tue necessità energetiche grazie ai carboidrati di cui è ricca. Attenzione però ad adeguare le porzioni ed i condimenti al livello di attività fisica.