< CAMBIA
Emilia Romagna

Bassa Padana e Foce del Po

GIANNI E LA SUA BASSA PADANA E FOCE DEL PO

In genere la gente crede che questa terra sia sempre uguale e monotona, non io. Questo territorio non avrà certo grandi catene montuose o coste frastagliate, ma è ricca di fascino e magia da scoprire dietro l’ansa di uno dei suoi corsi d’acqua o nelle tonalità di verde delle coltivazioni di foraggi. Il lento scorrere del Po è il metronomo che accompagna tutte le attività legate alla terra e che danno ottimi frutti mele, riso, cereali, amarene, meloni, castagne. Anche a tavola ritroviamo tutto il gusto dei sapori di una volta con i tortelli, i bolliti, i formaggi e salumi come coppa e pancetta.

Bassa Padana e Foce del Po, scoprine i prodotti