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Piemonte

Vercellese

SAVINO E IL SUO VERCELLESE

Amo questa terra, i suoi monumenti, i suoi monti, i suoi fiumi e tutto quello che la generosità della sua natura ci regala come il riso, che occupa gran parte della nostra produzione, ma anche i legumi e le uve. Amo le nostre carni che, grazie ai nostri pascoli, sono tenere e succulente. Amo i prodotti che arrivano dalle campagne come il latte, il burro, i formaggi e i salumi. Il mio territorio vanta questi incredibili sapori, ma anche piatti tramandati da generazioni come: panissa, bolliti, dolci e biscotti

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